傳統(tǒng)釀酒常因“冬歇三九，夏歇三伏”被迫停產，導致市場流失、收入中斷。雅大第七屆釀酒技術培訓交流會，專為釀酒創(chuàng)業(yè)者破解夏季生產困局，助力酒坊實現(xiàn)365天高效運轉，利潤持續(xù)增長！

近日，據湖南省科學技術協(xié)會官網通告，湖南雅大智能科技有限公司，成功獲湖南省院士專家工作站建設專項辦公室批準為湖南省博士創(chuàng)新站！這是對雅大的肯定和認可，彰顯了我公司在科技創(chuàng)新與人才培養(yǎng)上實現(xiàn)新跨越，為企…

“用白酒釀造設備做固態(tài)酒，到底要不要糖化？”您是否認為用白酒釀造設備做固態(tài)酒不糖化直接裝壇發(fā)酵，操作起來更簡單，更省時省工？熱線：0746-6368128

“原來書本里的發(fā)酵原理，在生產線上是這樣‘動’起來的！”2025年6月17日，湖南科技學院化生學院食品專業(yè)大二學子在湖南雅大智能科技有限公司研學之行后，發(fā)出全新感悟。在雅大董事長胡順開、技術研發(fā)團隊及…

追求口感醇厚與高出酒率，是每一位釀酒人的共同目標。然而，用白酒釀酒設備做固態(tài)酒時，出酒率不穩(wěn)定、甚至偏低的情況時有發(fā)生，這到底是為什么呢？

盛夏楊梅紅，正是釀酒時。楊梅酒以其獨特的酸甜口感和馥郁果香，俘獲了眾多愛酒人的心。其實，利用專業(yè)的果酒釀酒設備，在家也能輕松釀造出品質上乘的楊梅酒。

5月27日,雅大智能第六屆全國釀酒技術交流會圓滿落幕。為期三天的活動以“技術賦能·實戰(zhàn)落地”為核心,吸引全國釀酒從業(yè)者深度參與,通過“理論+實操+全產業(yè)鏈考察”的沉浸式學習,覆蓋醬香坤沙工藝、雙曲清香…

枝頭的楊梅紅得發(fā)亮、荔枝脹得快要撐破皮了，2025年的水果釀酒季來了！果酒廠、果園農莊、釀酒坊的老板們，是時候抄起雅大果酒釀酒設備、水果酒曲將滿園果子釀成酒了！

釀酒人，你缺的不是熱情，而是對的領路人！5月25日，雅大酒廠等你來！雅大承諾：教的都是酒廠正在用的技術，不搞假把式！名額告急，趕緊聯(lián)系技術老師占位！

想要釀出正宗醬香酒？想用低成本提升酒廠利潤？想靠新媒體把酒賣爆全國？雅大第六屆全國免費釀酒技術交流會來啦！5月25日-27日，雅大酒廠邀您親臨現(xiàn)場，行業(yè)大咖手把手教學，真技術、真落地、真福利！僅30席…