年末了，教您用釀酒新設(shè)備做枸杞糯米醪糟犒勞一下辛苦了一年的自己。今天請(qǐng)到用雅大釀酒新設(shè)備釀了10年酒的學(xué)員黃莉萍教大家操作。

橙子甘甜、含糖量高，是釀酒的好原料，那用白酒生產(chǎn)設(shè)備釀成酒又是怎樣的口感？今天，雅大白酒生產(chǎn)設(shè)備釀酒師現(xiàn)場(chǎng)教大家做橙子酒。

我用傳統(tǒng)釀白酒設(shè)備烤酒，平時(shí)不糊鍋，冬季糊鍋嚴(yán)重，咋整？這是因?yàn)槎緶囟鹊停Z食發(fā)酵不充分，用釀白酒設(shè)備蒸酒時(shí)，沒(méi)發(fā)酵好的淀粉沉入鍋底影起糊鍋。

冬天到了，很多用高粱釀酒設(shè)備釀酒的老師傅都犯了愁，可為什么那么多用雅大高粱釀酒設(shè)備釀酒的新人，冬天也能釀出好酒？

從白酒蒸餾設(shè)備接酒看似簡(jiǎn)單，做起來(lái)還真得細(xì)心，接酒時(shí)需準(zhǔn)備3個(gè)酒缸、酒度計(jì)、溫度計(jì)，接酒講究“掐頭去尾，看花接酒”，下面請(qǐng)隨雅大白酒蒸餾設(shè)備小編去看看。

大理的一個(gè)村今年土豆產(chǎn)量達(dá)3000噸，滯銷嚴(yán)重，為帶領(lǐng)村民解決滯銷難題，上海田老師打算用釀白酒設(shè)備將它們釀成酒，特委托雅大釀白酒設(shè)備幫忙研發(fā)土豆酒。

白酒生產(chǎn)設(shè)備釀小曲固態(tài)白酒，用整粒原料生產(chǎn)，工藝獨(dú)到，在發(fā)酵前需進(jìn)行“潤(rùn)，泡，煮，燜，蒸”等操作。白酒生產(chǎn)設(shè)備釀小曲酒，哪些因素會(huì)影響它的出酒率？

在安康，群眾有自己釀酒迎新春的傳統(tǒng)，一到臘月天，他們就架起白酒蒸餾設(shè)備，忙著釀柿子酒，下面請(qǐng)隨雅大白酒蒸餾設(shè)備釀酒師去看看山村釀酒。

用小型白酒釀酒設(shè)備餾酒時(shí)，若遇到白酒糊鍋味重、雜味重、口感不好，可二次蒸餾提高酒質(zhì)，用小型白酒釀酒設(shè)備二次蒸餾時(shí)做好這8點(diǎn)，酒質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階。

馬上過(guò)年了，湘潭蔣叔每天用釀白酒設(shè)備和傳統(tǒng)手藝釀造稻谷酒迎新春，每天買酒的人擠爆門檻。下面讓雅大釀白酒設(shè)備釀酒師教您做美味的稻谷酒。