以糧谷為原料釀造的白酒,我們能從中品出糧香,曲香,陳香等,同時(shí)還能品出花果香,為什么用小型釀酒設(shè)備釀的純糧酒,原料中沒有水果,卻能喝出花果香?它們到底從何而來.

用大型釀酒設(shè)備做酒,除掌握專業(yè)的釀酒知識(shí)外,應(yīng)酬也是少不了的.那在應(yīng)酬中開場(chǎng)酒該怎么喝?今天雅大大型釀酒設(shè)備釀酒師跟大家探討一下這個(gè)問題.

“水為酒之血”,用白酒蒸餾設(shè)備開酒坊,對(duì)水質(zhì)有什么要求呢?釀酒用水非山泉水不可嗎?今天,雅大白酒蒸餾設(shè)備釀酒師跟大家一起重溫一下釀造用水的相關(guān)知識(shí).

黃酒對(duì)于現(xiàn)在人們而言或許只是餐廚調(diào)料,殊不知黃酒誕生于燒酒設(shè)備釀造的白酒之前,在白酒未興起時(shí)黃酒已淪為古人飲品主流.那千年傳承的黃酒為何被蒸酒設(shè)備釀造的白酒搶占市場(chǎng)?

如果您仔細(xì)觀察一下就會(huì)發(fā)現(xiàn),越來越多的老酒鬼都愛上了烤酒設(shè)備釀造的散裝純糧酒,這到底是為什么呢?烤酒設(shè)備釀造的散裝酒到底有什么魅力?熱線0746-2885311

釀造黃酒一般以糯米為原料，那用紅高粱為原料釀造黃酒你見過嗎？今天，雅大釀酒設(shè)備釀酒師帶大家一起去看看，甜型紅高粱黃酒是怎樣釀造出來的？

用烤酒設(shè)備釀酒,出酒率是由什么決定的呢?糧食,酒曲,工藝,發(fā)酵管理等共同決定了發(fā)酵出了多少酒,而烤酒設(shè)備的密封性和冷卻器決定了能否將酒全部提出來.

秋季開個(gè)小作坊釀酒前景如何?對(duì)大部分人來說,想過上富足的生活,需找到一個(gè)好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目并奮力一搏.縱觀目前創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)的動(dòng)態(tài),釀酒行業(yè)前景可觀.

前幾天,六安吳老板告訴雅大果酒釀酒設(shè)備釀酒師,他的果園今年有10萬(wàn)斤獼猴桃需釀成獼猴桃酒,問水果酒曲怎么賣!近年來,為什么越來越多的果農(nóng)選擇用果酒釀造設(shè)備釀造獼猴桃酒?

中秋雙節(jié)的酒水銷售，不僅是全年白酒旺季的第一站，也代表著酒市下半年的發(fā)展風(fēng)向。今年受疫情影響，雙節(jié)疊加的中秋旺季更具看點(diǎn)。請(qǐng)隨雅大釀酒設(shè)備釀酒師一起去看看吧！